Olá pessoal!

Hoje vamos falar de carne moída, nhami!

Antes do processador de alimentos, o moedor era um dos poucos utensílios que auxiliava o preparo da carne moída. E hoje com exceção do maquinário profissional de açougues, poucas casas preservam o moedor como ajudante de cozinha. Mas independentemente da escolha do aparelho, o ideal é sempre moer a carne em casa. No açougue pode ficar um resíduo de outras carnes e não temos conhecimento de quando em quando é feita a limpeza do aparelho.

Ter um moedor de carnes em casa é muito importante. Não só para moer carne, ele também pode ser utilizado para outras coisas, como fazer pasta se soja (miso). Existem dois modelos de moedores de carne: os manuais e os elétricos. Os dois funcionam muito bem e alguns modelos vêm com 2 ou 3 chapas pra moer médio ou fino. De qualquer forma,  a carne que vai ser moída, deve ser limpa, picada e manuseada gelada, para evitar a proliferação de bactérias. E se possível, deve ser usada imediatamente, pois a carne tende a perder a cor com o tempo.

Por falar em perder a cor, você sabia que alguns açougues misturam salitre, para que a carne se mantenha com uma cor viva, mesmo depois de dias exposta no balcão. Essa prática é proibida por lei e o consumidor tem o direito de comprar a carne moída na hora. Não se acanhe em escolher a peça que vai ser moída quando for ao açougue,  garanta a qualidade do que você vai consumir.

Alguns modelos de moedores possuem um funil para fixar na saída do moedor, esta função serve para que você possa fazer suas próprias linguiças

Compre seu moedor Botini na A.Camargo, ideais para uso doméstico, os moedores Botini são usados na moagem de carne, amendoim, milho verde, soja molhada para fazer queijo, legumes no geral e etc. Conheça nossos modelos disponíveis:

Moedor de carne manual Botini - Corpo em ferro fundido estanhado. Produção aproximada: 20 kg/hora. Acompanha funil para fazer linguiça e disco para moer de 8mm.

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Moedor de carne elétrico Botini - Motor: 1/3 HP/CV – 245 W – 50/60 Hz – 3500 rpm – monofásico. Voltagem: 110/220V (c/ chave seletora). Consumo: 0,24 kW/h. Produção (aprox.): 60 kg/h. Acompanha funil em Alumínio para encher linguiça, dois discos para moer (6 e 8 mm) e soquete em polietileno.

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 Equipe A.Camargo de Atendimento

Pelo telefone (62)3272-6608 ou pelo e-mail atendimento@acamargo.com

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Olá pessoal!

Bom, hoje vamos falar no blog sobre um assunto delicioso: o caldo de cana.

Quem não gosta de tomar um caldo de cana bem geladinho, em um dia de sol escaldante?

Realmente é muito saboroso e além de gostoso, o caldo de cana também é uma grande fonte de energia. Mas não é só porque é gostoso que resolvemos falar dele, o caldo de cana traz vários benefícios à saúde, e a A.Camargo resolveu contar tudo pra vocês.

O caldo de cana, também chamado de garapa, é o líquido extraído da cana de açúcar no processo de trituração. Muitas são as vantagens de tomar caldo de cana, pois é composto por antioxidantes, que ajudam nas doenças cardiovasculares, em vários tipos de câncer, na AIDS e previne contra doenças associadas ao envelhecimento, como cataratas e Alzheimer.

O caldo de cana, devido ao alto teor de vitaminas, é um produto que serve como um suplemento alimentar natural. Após fazer uma boa atividade física, ele faz a reposição de todo glicogênio perdido durante a atividade física. O caldo de cana também é ótimo para hidratar o corpo e auxilia no fortalecimento do sistema imunológico.

Esta bebida energética extraída da cana-de-açúcar no processo de moagem, é um caldo de cor esverdeada e paladar muito apreciado, além de um ótima indicação para atletas e praticantes de exercícios físicos, pois fornece ao corpo um melhor desempenho e auxilia na recuperação da massa muscular.

O ideal é que se consuma o caldo de cana após atividades físicas intensas, pois ele ajuda a recuperar as energias perdidas, porém, pessoas com restrição a ingestão de componentes presentes no caldo de cana, não devem consumi-lo em excesso, como diabéticos. Mas se você não tem nenhum problema poderá continuar ingerindo caldo de cana, só evite exagerar demais na dose.

E na A.Camargo você encontra as melhores Moendas de Cana do mercado com os melhores preços! Seja para uso doméstico ou profissional, veja só:

Moenda de Cana para uso doméstico

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Moenda p/ cana com motor monofásico

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A semeadeira Nogueira é um sofisticado equipamento leve e altamente eficiente na distribuição uniforme de fertilizantes granulados, calcário, sementes ou estercos secos de natureza avícola ou bovina.

O rotor da adubadeira Nogueira é dotado de 4 pás em formato especial, resultando em um lançamento homogêneo em forma de leque cobrindo uma faixa de trabalho de 9 a 16 metros. No caso de distribuição em bordas, o fertilizante pode ser lançado de apenas um lado, mudando-se a posição do prato dosador.

Além disso a Nogueira oferece juntamento com o produto um kit Especial Agitador e Trilho que auxilia na distribuição de calcário. Este conjunto revolve o produto, proporcionando um fluxo constante durante o trabalho. Facilitando o trabalho, reduzindo o tempo e melhorando a qualidade de produção.

Todo fertilizante deve ser aplicado na dosagem correta de modo que seu distribuidor precise adequar-se a cada um. Tratando-se da semeadeira/adubadeira Nogueira isto não é problema, a dosagem pode ser facilmente aumentada ou diminuída  alterando-se a posição do prato dosador através de uma simples alavanca de dosagem ajustável.

Confira mais detalhes do produto:

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A Massey Ferguson é líder no mercado brasileiro de tratores há 50 anos e A.Camargo também faz parte dessa liderança, com sua tradição em máquinas e equipamentos agrícolas há mais de 45 anos.

Fabricados pela AGCO, maior fabricante de tratores MF da América Latina e a maior exportadora do produto do Brasil, os tratores agrícolas, colheitadeiras MF,  implementos Massey Ferguson e peças para tratores são exportados para mais de 80 países.

Dentre vários prêmios importantes no mercado, a Massey Ferguson é mais uma vez vencedora do prêmio A Granja do Ano na categoria “Destaque Tratores”. O diretor comercial da marca, recebeu o troféu no dia 28 de agosto durante a 35ª edição da Expointer. A marca é invicta na premiação desde o lançamento do prêmio que já está na 27ª edição.

A.Camargo além de ser parceira do agronegócio, tem tradição de mercado e oferece uma grande variedade de peças massey ferguson para os vários modelos de tratores MF, vejam a seguir os catálogos de cada modelo disponíveis para download:

CATÁLOGO MF5290: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF5320: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF5310: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF5285: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF5275: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF680: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF660: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF650: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF299: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF298: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF297: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF292: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF290: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF283: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF275: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF265: DOWNLOAD AQUI.

CATÁLOGO MF250: DOWNLOAD AQUI.

AH! E você pode também conferir toda a variedade de peças MF e peças para trator na seção Massey Ferguson da loja virtual da A.Camargo. Aproveite pra comprar com os menores preços do mercado 

A  Agricultura desempenha um papel importante a nível da preservação do ambiente e proteção de recursos naturais, pois é uma atividade econômica que depende do ciclo da natureza. Nos debates atuais sobre o gerenciamento dos recursos hídricos do planeta, chegou-se a conclusão de que sem a irrigação não seremos capazes de produzir toda a alimentação que a população mundial precisa. Sendo assim, práticas agrícolas devem considerar as condições características de cada região, ajustando assim as técnicas que melhor se enquadrem a um melhor e mais correto desenvolvimento sustentável, econômico e ambiental.

Atentos a esta necessidade de uso racional da água, os setores de irrigação já contam com tecnologias para atender à nova realidade e divulgam um novo conceito “maior produção por gota de água”.  Ambientalistas, lembram que o uso racional da água na irrigação, não é somente uma questão de utilizar a melhor tecnologia disponível, mas também de ter preocupações ambientais. Especial atenção deve ser dada também ao uso de técnicas de conservação de solo e a minimização do uso de biocidas na agricultura irrigada, pois essa atividade poderá resultar em um aumento da contaminação não só das águas superficiais como também das águas subterrâneas.

Portanto, é de grande importância que os agricultores passem a implementar medidas de utilização da água como:

*Uso racional da água na irrigação

*Proteger a qualidade da água da poluição dos fertilizantes

*Proteger a qualidade da água da poluição com produtos Fitofarmacêuticos.

*Proteger os rios e as ribeiras

*Não cultivar determinadas espécies em terrenos inclinados sem protecção do solo durante a época das chuvas.

*Não utilizar métodos de rega inapropriados

*Adaptar as técnicas de regadio

Pesquisas desenvolvidas para o aproveitamento racional da água na agricultura estão ajudando a desenvolver novas tecnologias como o protótipo de um equipamento que monitora a umidade do solo, cujos produtos similares no mercado são importados e têm preços elevados (para mais informções, clique aqui). Na bacia do Rio São Francisco, por exemplo, existe um projeto que incentiva os agricultores a desenvolverem práticas que aumentem a infiltração da água das chuvas. Essa técnica aliada a métodos de conservação do solo contribui para o aumento da recarga do lençol freático. Outra curiosa técnica de produção de água foi desenvolvida pelo Departamento de Agricultura do Chile. Nas montanhas ao redor de uma comunidade no litoral chileno, na região do deserto do Atacama, foram instaladas redes de nylon que funcionam como captadoras de água da nevoa.

Especialistas classificam este novo setor como agricultura de precisão. Como o nome sugere, a técnica consiste no desenvolvimento de métodos e tecnologias que assegurem maior exatidão às atividades do setor, evitando o desperdício. Estas iniciativas demonstram que se formos capazes de fazer uma boa administração dos recursos hídricos e manter a sua qualidade, quem sabe num futuro não tão distante poderemos ser exportadores de água? Afinal a água será o ouro deste milênio. ♦

Atenção! Na A.Camargo você encontra RODAS DÁGUA  da marca ZM  que são  produtos que trabalham com a reutilização da água, contribuindo com o meio ambiente e também com a sua economia.

Entre em contato conosco!

Fontes Consultadas: Unicamp,  Agronline e Inovagri.